При проведении длительных конференций, семинаров и симпозиумов организаторами часто устраиваются короткие паузы, чтобы все участники и зрители могли отдохнуть. Лучше всего для этой цели подходит кофе-брейк – перерыв, который дает возможность людям насладиться не только кофе, но и изысканными закусками. При этом очень важно, чтобы напитки и блюда были свежими, поэтому особенное внимание следует уделить организации питания участников.
Что такое кофе-брейк и его особенности
Кофе-брейк – это короткий перерыв во время мероприятия (конференции, семинара, тренинга и пр.), в течение которого участники могут расслабиться и насладиться чашечкой ароматного кофе, чая или закуской. Основной идеей кофе-брейка является предоставление участникам возможности пообщаться в неформальной обстановке, что способствует более эффективному усвоению информации и укреплению отношений между людьми.
Особенностью кофе-брейков является разнообразие напитков, начиная от классического черного кофе до капучино, латте и нескольких видов чая, а также всевозможные легкие закуски, включая канапе, печенье, пирожки, фрукты, орешки и другие угощения, которые сделают паузу еще более приятной.
Отличительные черты Кофе-Брейка от других мероприятий
Кофе-брейк отличается от фуршета и имеет свои особенности. Оно очень короткое по длительности мероприятие, обычно 10-30 минут. Во время кофе-брейка гости быстро берут блюда и напитки, чтобы вернуться к деловому мероприятию. Поэтому важно точно рассчитать кол-во персонала, мебели и выкладку блюд. Блюда для кофе-брейка должны быть удобными для еды без столовых приборов, не проливаться и быть пригодными «взять с собой». Они также не должны быть очень горячими или холодными, чтобы гости могли съесть их быстро. Кроме того, важно предлагать разнообразие, чтобы гости могли быстро ориентироваться в меню и правилах подачи.
Для каких случаев заказывают кофе-брейк?
Оформление зоны кофе-брейка призвано создать комфортную атмосферу для общения и расслабления. Формат кофе-брейка оптимален для таких случаев:
- Конференции и семинары. На больших мероприятиях, где участники проводят длительное время, кофе-брейки позволяют им отдохнуть и обменяться идеями.
- Корпоративные собрания. Важные встречи и презентации являются более продуктивными, если предусмотрены паузы с кофе.
- Тренинги и мастер-классы. В процессе обучения участники могут утомиться, и кофе-брейк позволит им подзарядиться энергией.
- Выставки и ярмарки. На мероприятиях такого типа кофе-брейки помогают посетителям оценить представленные продукты и услуги в более расслабленной обстановке.
Если заказать кофе-брейк для мероприятия, можно рассчитывать на непринужденную атмосферу в коллективе, что способствует установлению неформальных связей.
Что входит в услугу
Конечная стоимость кофе-брейка зависит от числа участников, продолжительности перерыва, а также особенностей заказываемых блюд в рамках меню. В услугу входит следующее:
- безалкогольные напитки – разнообразие чая и кофе, соков, воды;
- закуски – печенье, пирожные, свежие фрукты, орехи, канапе и другие небольшие угощения;
- оборудование – предоставляются кофемашины, чайники, посуда, столы, стулья и декор.
Нередко в рамках данной услуги заказывают профессионального бариста и персонал для обслуживания участников.
Преимущества кофе-брейков от компании «Сезон вкуса»
Компания «Сезон вкуса» уже много лет оказывает услуги выездного обслуживания, организуя проведение кофе-брейков в Москве. Индивидуальный подход позволяет учитывать все пожелания конкретного заказчика, поэтому помимо стандартного меню вы сможете заказать дополнительные виды угощений и напитков. Мы гарантируем доставку свежих, качественных продуктов точно в назначенное время.
Выгодные цены дают возможность обратиться за нашей помощью каждому, кому требуется купить закуски для кофе-брейка. Для получения дополнительной информации, а также расчета стоимости кейтеринга звоните по телефону +7 (495) 142-36-46 в удобное для вас время или оставьте заявку на сайте.
